1. Que alimentos de origem animal não são necessários à saúde Quando penso na quantidade de anos da minha vida que vivi consumindo carnes, leites e derivados (ovos eu parei de comer aos 7 anos por motivos não relacionados ao veganismo), assumindo que eles eram necessários à saúde, fica um senso de tristeza e lamentação. Demorei muito tempo para entender que era possível ser perfeitamente saudável (e até mais saudável) sem alimentos de origem animal na alimentação. Tempo demais. A demora nessa compreensão me impediu de buscar apoio nutricional, fazendo com que a minha primeira tentativa de ser vegetariana no final dos anos 90 fosse completamente frustrada e que eu…