• Alimentação Infantil,  Lancheiras Escolares

    Os lanches escolares mais comuns e seus problemas

    Na segunda escola infantil onde meu filho estudou, eu tive a oportunidade de permanecer nas áreas comuns por alguns períodos e caminhar pela área de refeições durante o horário do lanche. Nessas ocasiões, observei atentamente o conteúdo das lancheiras de 3 salas com aproximadamente 20 alunos cada, bem como o comportamento das crianças e a interação delas com o lanche. O que observei não me surpreendeu – mas confirmou uma suspeita que eu já tinha há tempos: que a praticidade costuma se sobrepor à priorização de qualidade alimentar na escolha do lanche pelas famílias. As razões para isso são diversas: falta de tempo, falta de conhecimento e informação, dificuldade de…

  • Veganismo

    Supremacia Humana

    Estamos vivendo essa pandemia de corona virus por um único motivo: Porque o ser humano, em sua percepção de supremacia sobre os animais, entende que matar e comer animais é um direito e uma escolha pessoal. Em alguns países as pessoas comem vacas, galinhas, porcos, peixes, patos e carneiros. Em outros, come-se cachorros e gatos, morcegos e cobras. Quais animais são protegidos e tratados como de estimação, e quais são explorados e mortos é algo definido pela cultura. Há quem olhe com horror para vacas sendo mortas e transformadas em hambúrgueres e cintos de couro – e há também quem sinta o estômago revirar com o pensamento de um cachorrinho…

  • Avisos e Novidades

    Do hiato a Homus Sapiens

    Ah, o mundo dos blogs… Lá pelos idos de 2001 eu procurava uma forma de organizar meus pensamentos, com a possibilidade de compartilhá-los também, quando desejasse. Um programinha de notas em hierarquia foi excelente em um primeiro momento, mas quando em 2002 eu ouvi a estranha palavrinha “blog” pela primeira vez, os anjos cantaram em harmonia. Eu sabia que pertencia a esse novo mundo. E ele era, de fato, novo. Todo mundo ainda engatinhando nessa descoberta, alguns no Blogger e, os mais inclinados a tecnologia, começando a explorar algo chamado Movable Type, um gerenciador de conteúdo novinho em folha que abria muitas possibilidades interessantes. E eu pertencia mesmo a essa…